quarta-feira, 17 de abril de 2013

Dicas da Nutri : O Mito do Colágeno


O MITO DO COLÁGENO!

Quer uma pele firme e bonita? O colágeno é uma proteína com função primordialmente estrutural, ou seja, proporciona sustentação às células, mantendo-as unidas, sendo o principal componente protéico de órgãos como a pele. Ele nos mantém com aparência jovial e saudável, e por isso cada vez mais as pessoas tem procurado tomar colágeno.

Por que não indico a compra de colágeno?
O colágeno é uma proteína (aminoácidos ligados). Para absorvemos temos que digerir essa proteína em aminoácidos.
Então, isso significa que não adianta consumirmos o colágeno pronto, pois iremos quebrá-lo e absorveremos somente os aminoácidos e não a estrutura completa do colágeno (FATO).
Depois de absorver os aminoácidos, SE o nosso corpo achar necessário produzir o colágeno ele terá somente os aminoácidos, faltarão às vitaminas e os minerais que também são necessários para a síntese do colágeno.

Então, a suplementação não funciona? Depende da necessidade do seu organismo, SE você está suplementando corretamente e SE você está ingerindo as vitaminas e minerais também necessárias. São tantos "if", ou seja, tantos "se", que resumo: não é tão confiável como dizem por aí.



Hemilly Mendes, nutricionista, pós-graduanda em Nutrição Esportiva.

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